Capurso-Rezept-Idee
Zitronen-Thymian-Grillkäse
Zutaten
Für Personen
g
Grillkäse
Bio-Zitrone (Saft & Abrieb)
Stiele
frischer Thymian
Knoblauchzehe
EL
Olivenöl
Pfeffer
Zubereitung
Zubereitungsdauer: ca. 1,5 Stunde(n)
- Marinade: Olivenöl mit gezupften Thymianblättchen, Zitronenschale, 1 bis 2 Esslöffel Zitronensaft und gepresstem Knoblauch verrühren. Mit Pfeffer würzen.
- Vorbereiten: Den Käse nach Belieben halbieren oder in Scheiben schneiden und in der Marinade wenden
- Ruhen: Für intensiven Geschmack mindestens 1 Stunde kalt stellen.
- Grillen/Braten: In einer heißen Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten goldbraun garen
Tipps
Ein Genuss mit knusprigem Baguette von unserer Backstation oder mit frischen sommerlichen Blattsalaten.