Capurso-Rezept-Idee
Gebratenes Lachsfilet "Zitrone & Dill"
Zutaten
Für Personen
Lachsfilets (ca. 300 g)
EL
Butter oder Öl
Bio-Zitrone
Bund frischer Dill
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Zubereitungsdauer: ca. 0,25 Stunde(n)
- Vorbereiten: Lachsfilets trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Braten: Butter in einer Pfanne erhitzen, Filets mit der Hautseite nach unten einlegen und 5–6 Minuten braten.
- Wenden: Filets wenden und weitere 2 Minuten fertig braten.
- Verfeinern: Mit Zitronensaft beträufeln und frisch gehackten Dill darüberstreuen.
- Servieren: Sofort genießen. Passt wunderbar zu Kartoffeln oder Salat.
Tipps
Empfehlung der Fischtheke: Bei uns gibt es den Lachs immer frisch – fragen Sie einfach nach dem Fang des Tages.