Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026
Was macht man da aus sich?
Werde zum Experten für frische Fleischspezialitäten!
Vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Dich erwarten stattdessen folgende Aufgaben:
- Herstellung von Wurst und Schinken: Du begleitest die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und der fachgerechten Weiterbearbeitung
- Spezialitäten: Die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten, sowie das Marinieren gehört zu deinen Aufgaben
- Service: Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
- Qualitätsmanagement: Du sorgst für hohe Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf
Was sollte man dafür mitbringen?
- Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du mindestens einen Hauptschulabschluss
- Foodie: Du bringst eine Leidenschaft für Fleischwaren mit
- BWL: Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen
- Verkaufstalent: Du hast ein gutes Verständnis für Verkaufstechniken, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu fördern
- Organisationstalent: Du kannst dich selbstständig organisieren
- Motivation: Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft
Deine Vorteile bei uns!
- Satte Rabatte: 10% Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA Einkäufe
- (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz: Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
- Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten: Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen
- Sinnvolle Tätigkeit: Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
- Expertenwissen rund um Lebensmittel: Ausbildungsseminare gekoppelt mit Digitalen Lernformaten
- Dicke Brieftasche: Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Netzwerke: Durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernst du Azubis aus der ganzen Region kennen
- Lebe deine Ideen aus: Verschiedene Wettbewerbe mit attraktiven Preisen (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
- Feierei: Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
- (Persönlichkeits)Entwicklung: Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder
- Multikulti: Bei EDEKA Südwest arbeiten Menschen aus 101 verschiedenen Nationen
- Homeground oder Explorer: Durch die Struktur der EDEKA kannst du überall in Deutschland arbeiten
- Beitrag zum Klimaschutz: Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern
Über dieses Angebot
Weitere Informationen
Strümpfelbacher Str. 11, 71384, Weinstadt, Baden-Württemberg, Deutschland
Weitere Stellenangebote
Deine Benefits bei Capurso
Ausbildungsverkürzung
Du hast die Möglichkeit, deine Ausbildungszeit zu verkürzen.
Betriebliche Altersvorsorge
Wir unterstützen dich bei deiner Altersvorsorge mit einem attraktiven Arbeitgeberzuschuss.
Sonderzahlungen & Prämien
Freue dich auf Sonderzahlungen sowie zusätzliche Prämien für besondere Leistungen.
Jubiläumsehrung
Deine Treue wird belohnt – mit besonderen Anerkennungen zu deinen Firmenjubiläen.
Geburtstagsgutschein
An deinem Ehrentag gibt's von uns einen Gutschein zum Shoppen.
Sehr gutes Gehalt
Wir zahlen ein überdurchschnittliches und leistungsgerechtes Gehalt.
Bike-Leasing
Lease dein Traum-Fahrrad über uns zu attraktiven Konditionen und bleib nachhaltig mobil.
36 Tage Urlaub
Genieße mehr Freizeit – mit deutlich mehr Urlaubstagen als gesetzlich vorgeschrieben.
Mitarbeiterrabatt
Profitiere von exklusiven Rabatten auf unser gesamtes Sortiment bei jedem Einkauf.
Fitnessstudio
Bleib fit und gesund – mit vergünstigten Mitgliedschaften in Partnerstudios.
Mitarbeiterevents
Gemeinsam feiern stärkt das Team – bei regelmäßigen Events und Teamausflügen.
Fort- & Weiterbildungen
Entwickle dich weiter – wir fördern deine fachliche und persönliche Entwicklung mit vielfältigen Schulungen.
Bildungsreisen
Lerne über den Tellerrand hinaus – bei spannenden Bildungsreisen und Exkursionen.
Feedbackgespräche
Regelmäßiger Austausch auf Augenhöhe – deine Meinung und Entwicklung sind uns wichtig.
Cash bei guten Noten
Während deiner Ausbildung belohnen wir gute Noten mit Cash.
...und vieles mehr!
Weil Menschen das wichtigste in unserem Unternehmen sind
Unser Team ist nicht nur topmotiviert und außergewöhnlich engagiert, sondern vor allem auch fachlich bestens qualifiziert.
Und damit das auch so bleibt und der Wissensstand stets aktuell ist, nehmen unsere Mitarbeiter regelmäßig an Schulungsmaßnahmen teil.
Generell ist es uns wichtig, untereinander – und im Umgang mit Kunden und Partnern – einen freundlich achtsamen Umgang zu pflegen. Denn eine rundum angenehme Arbeitsatmosphäre ist die beste Basis für optimale Leistungen. Nur so schaffen wir es, gemeinsam auch in den nächsten zehn Jahren über uns hinauszuwachsen.
